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“夜經濟”烹出“好味道”

時間:2020-09-07 09:00 來源:和合承德網 0 縮小 放大 正常
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圖為二仙居美食街一角。

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圖為市民在二仙居夜市購買美食。和合承德記者 劉晨銘 攝

日落西山,緋紅的晚霞仍掛在天邊,市區二仙居步行街的大紅燈籠已經點亮,人群熙熙攘攘、美食香味四溢,十分熱鬧。

買一把新采的蓮蓬,捧一碗冰涼的杏仁冰糕,嘗幾串香辣串,聽著河邊票友的京劇……街道上游人如織,璀璨的燈光下,一排排大傘一字排開,三五好友推杯換盞,桌子上擺滿各式各樣的鐵板烤肉、海鮮小炒、冷鍋串串、扎啤飲品……熱氣騰騰的煙火氣與市中心的熱鬧交相輝映。

在二仙居步行街的一家燒烤串吧里,店長小黃忙前忙后,招呼客人進店入座?!耙话愕搅璩?點才閉店,現在正是上客的時候?!毙↑S說,入夏以來,生意漸入佳境,“店里20張桌子,平時能翻1次臺,周末及節假日能翻2次臺?,F在晚上涼快,經??炝璩?點了還有客人來呢!”

“這陣子客人比以前多太多了,有望將上半年的損失彌補回來?!毕憷贝睦习逡贿吔o手里的美食刷醬料一邊對記者說。一句話的功夫,小攤前已經圍了五六個人,端著盤子挑選著美食。

“我們是從唐山來承德串門的,白天親戚陪我們去了避暑山莊和外八廟,晚上來夜市品嘗承德特色小吃,我們買了驢打滾、煎碗坨,還喝了杏仁茶,都不錯?!碧粕降挠慰屯跸壬f,夜市是一個城市的縮影,能透出城市的文化、歷史,是必來打卡的一個地方。

幾位市民告訴記者,下班后來夜市,一般是為了消磨時間。逛夜市,已經被大眾當成了釋放工作壓力的一種消遣。

記者在走訪中注意到,我市以“夜經濟”為抓手,促進疫情過后消費復蘇回暖,不少大型商場和街頭小店的生意都明顯改善,自二仙居美食街、金龍酒吧不夜城、碧峰門文化夜市運營以來,已解決就業500余人,日均客流量增加2萬人次,豐富夜間百貨類、餐飲類、娛樂類消費攤位120余個,日均營業額增加12萬元,對主城區零售業、餐飲業發展起到明顯帶動作用。和合承德記者 孫濤

關鍵詞: 夜經濟,美食
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